กว่าจะเป็น Budweiser เรียกได้ว่าไม่ง่ายเลยจริงๆ กว่าจะถึงจุดนี้ เพราะ Budweiser เป็นเบียร์ที่มีกระแสด้านลบและด้านบวกค่อนข้างมากในเรื่องวัตถุดิบการผลิต Budweiser ยังเคยถูกนำไปโฆษณาว่าเป็นเบียร์มังสวิรัติ
เนื่องจากส่วนผสมและการปรับสภาพของเบียร์ Budweiser ไม่ใช้ผลพลอยได้จากสัตว์ บางคนอาจคัดค้านการรวมข้าวดัดแปลงพันธุกรรม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตเบียร์ ในเดือนกรกฎาคม 2549 Anheuser-Busch
ได้ผลิต Budweiser รุ่นกับข้าวออร์แกนิกเพื่อขายในเม็กซิโก แต่ยังไม่ได้ขยายแนวปฏิบัตินี้ไปยังประเทศอื่นๆ อย่างเป็นทางการ แต่จะบอกว่า Budweiser เป็นเบียร์ที่คนไทยนิยมมากเลยทีเดียว
(ขอบคุณภาพประกอบ : https://www.buyyourdrinks.com/)
ความน่าสนใจของเบียร์ Budweiser อยู่ตรงไหนกันนะ
ความน่าสนใจของเบียร์ Budweiser คือเนื้อเบียร์มีสีทองพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมอลต์และฮ็อพตระกูลชั้นสูงพร้อมด้วยกลิ่นส้มและผลไม้ รสชาติที่กรอบและสะอาดด้วยการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม Budweiser เบียร์สัญชาติอเมริกันจากแถบมิดเวสต์เป็นเบียร์สีทองที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
ของมอลต์และฮ็อพ เป็นที่รู้จักกันในนาม“ ราชาแห่งเบียร์” และเป็นเบียร์ที่ขายดีที่สุดในโลก เป็นสินค้าขายดีที่สุดในโลกตั้งแต่ปี 2500 มีการใช้เฉพาะฮ็อพ มอลต์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าว และยีสต์ที่ดีที่สุดเท่านั้น จึงทำออกมาอย่างลงตัว
ด้วยเหตุนี้การตกตะกอนของยีสต์จึงเกิดขึ้นได้เร็วกว่ามาก Anheuser-Busch หมายถึงกระบวนการนี้ว่าเป็นการหมักแบบทุติยภูมิโดยมีแนวคิดว่าชิปจะทำให้ยีสต์มีพื้นที่ผิวมากขึ้นในการพักตัว ยังรวมกับขั้นตอนการขูดที่นำสาโทเข้าไปในถังชิปอีกครั้ง
ดังนั้นจึงเปิดใช้งานกระบวนการหมักอีกครั้ง การวางชิปไม้บีชที่ด้านล่างของถังจะช่วยให้ยีสต์อยู่ในสารแขวนลอยได้นานขึ้น ทำให้มีเวลาดูดซึมและแปรรูปรสชาติ ซึ่งเบียร์ Budweiser ยังเชื่อว่าเป็นรสชาติที่ไม่เหมือนใครซึ่งลดความสามารถในการดื่มโดยรวม นอกจากนี้ Budweiser ยังมีฐานการผลิตอยู่ที่เวียดนาม จึงทำให้การเข้าถึงการสั่งซื้อมีมากเลยทีเดียว
(ขอบคุณภาพประกอบ : https://www.letdrink.com/)
กระแสเบียร์ Budweiser ที่มีผลต่อประเทศไทย
เรียกได้ว่าเป็นสินค้าส่งออกชั้นเยี่ยมเลยทีเดียวสำหรับ Budweiser และจะเห็นได้ว่าตอบโจทย์กลุ่มผู้หญิงอย่างมากเนื่องจากรสสัมผัสนุ่มนวล มีกลิ่นหอมแบบผลไม้ทำให้ไม่เลี่ยน ดื่มแล้วเพลิดเพลิน นุ่มนวล ไม่บาดคอจนเกินไป
(ขอบคุณภาพประกอบ : https://www.siamliq.com/)
นอกจากนี้รสขมน้อยลงมาก ซึ่งเป็นจุดเด่นที่คนไทยนิยมเบียร์ Budweiser มากขึ้น แต่หาซื้อได้ง่ายมาก เพราะสามารถหาซื้อได้ที่ห้างร้านในประเทศไทยได้แล้ว เราจะได้ไม่ต้องไปไกลอีกด้วยนะ