DRUNK-MAN

เว็บไซต์สำหรับคนชอบลิ้มรสอัพเดทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คราฟเบียร์ ทำเองในประเทศ เบียร์นอก ไวน์คุณภาพดี ราคาประหยัดรสชาติแปลกใหม่ หรือแม้กระทั้งบอก สูตรค็อกเทล สูตรเหล้าปั่น อย่างละเอียดเอาไว้ทำดื่มเองที่บ้าน

“เบียร์ลาว” เหมือนจะบ้านๆ แต่ต้นทุนคุ้มมาก #เบียร์คราฟ

“เบียร์ลาว” เหมือนจะบ้านๆ แต่ต้นทุนคุ้มมาก

หากจะพูดถึงเบียร์ลาว ต้องบอกก่อนว่าเบียร์ลาว เป็นเครื่องดื่มเบียร์ที่ขายดีมากในลาว  จึงเป็นเบียร์ประจำประเทศลาวที่ควรค่าแก่การไปชิมดูอย่างมาก  นอกจากนี้เบียร์ลาวมีเอกลักษณ์ที่เฉพาะตัว  ที่ทำให้เป็นตัวของตัวเองมากกว่าเบียร์ที่นำเข้าในต่างประเทศอย่างมาก  และเบียร์ลาวยังเป็นผู้สนับสนุนอย่างเป็นทางการในการแข่งขันกีฬาซีเกมส์  ครั้งที่  25  ที่นครเวียงจันทน์  ประเทศลาวเป็นเจ้าภาพอีกด้วย  จึงทำให้เบียร์ลาวเป็นที่รู้จักกันเป็นวงกว้าง  รวมถึงคนไทยด้วย  ที่สนใจเบียร์จากประเทศนี้นอกจากเบียร์ในประเทศของตนและเบียร์นำเข้าจากต่างประเทศอีกด้วย  จนปัจจุบันเบียร์ลาวยังเป็นสินค้าขายดีอย่างมาก  แม้จะมีการควบคุมเรื่องเครื่องดื่มบ้างก็ตาม เบียร์ลาว  มีจุดเด่นตรงไหนบ้าง จุดเด่นของเบียร์ลาวอยู่ตรงที่การทำเบียร์จะใช้ข้าวหอมมะลิ  ซึ่งข้าวหอมมะลินำเข้าจากประเทศไทย  และคนลาวก็ทานอาหารไม่ต่างจากคนไทยเท่าใดนัก  จึงนำข้าวหอมมะลิมาทำเป็นเบียร์ลาว เนื่องจากมีกลิ่นหอม  และต้นทุนการนำเข้าถูกกว่าการนำข้าวสาลีมาทำเบียร์  

Read More »
Armagnac บรั่นดีขวดนี้ไม่ได้มีดีแค่ความอินเตอร์ #เบียร์นอก

Armagnac บรั่นดีขวดนี้ไม่ได้มีดีแค่ความอินเตอร์

Armagnac  หรือเรียกในภาษาไทยว่า  อาร์มาญัก เป็นศัพท์ฝรั่งเศส  ซึ่งจัดเป็นบรั่นดีหรือเครื่องดื่มที่นิยมดื่มในงานเลี้ยงสังคมชั้นสูง  แม้กระทั่งเหล้าฝรั่งเศสอย่าง  Armagnac ซึ่งเหล้าเหล่านี้  มีที่มายาวนานหลายปี  และเป็นบรั่นดีระดับตำนานอย่างมาก  Armagnac เป็นบรั่นดี (และสุรา) ที่เก่าแก่ที่สุดที่มีการบันทึกไว้ว่ายังคงกลั่นอยู่ในโลก ในปี 1310 Prior Vital du Four พระคาร์ดินัลผู้ได้บัญญัติคุณธรรม 40 ประการ และได้อธิบายเกี่ยวกับ  Armagnac 

Read More »
“แสงโสม” เหล้ารัมจากอ้อย กับชื่อเสียงระดับตำนานของไทย #เบียร์นอก

“แสงโสม” เหล้ารัมจากอ้อย กับชื่อเสียงระดับตำนานของไทย

ตำนานเหล้าไทยที่มีชื่อเสียง  หลายคนคงนึกถึงเหล้าแสงโสม  กับเหล้าแม่โขงอันดับแรก  เนื่องจากแบรนด์นี้มีตำนานหลายทศวรรษพอสมควร  แต่แสงโสมเป็นเหล้าที่เกิดหลังจากแม่โขง เป็นเหล้ารัมจากประเทศไทยกลั่นจากอ้อย  ซึ่งเหล้าแสงโสมเปิดตัวในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2520 และกลายเป็นแบรนด์ที่โดดเด่นในตลาดสุราไทย  เหล้าแสงโสมมีจำหน่ายในประเทศไทยกว่า 70 ล้านลิตร  ในแต่ละปีซึ่งมีส่วนแบ่งการตลาดมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ในประเภทนี้เลยทีเดียว  จนทำให้เหล้าแสงโสมเป็นเหล้าที่ใครๆ  ได้ดื่มแล้วจะรู้สึกทันทีว่าเป็นเหล้าไทย ข้อได้เปรียบของแสงโสมคืออะไร กว่าจะเป็นเหล้าแสงโสมนั้นมันไม่ง่ายเลย  ไม่ว่าจะเป็นเหล้าแสงโสมสูตรปกติ  และเหล้าแสงโสมสูตร “SangSom Special Rum”

Read More »
Jack Daniel's แบรนด์เหล้าสัญชาติอเมริกันกับการกรองด้วยวิธีโบราณ

Jack Daniel’s แบรนด์เหล้าสัญชาติอเมริกันกับการกรองด้วยวิธีโบราณ

กว่าจะเป็น Jack Daniel’s  นั้นเรียกได้ว่าไม่ง่ายเลยทีเดียว  Jack Daniel’s  เป็นเหล้าที่มีชื่อเสียงสัญชาติอเมริกัน  แต่ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าเป็นอันดับสามของโลก  แต่มีความหาซื้อง่ายกว่า  Martini  อย่างมาก  เพราะในประเทศไทยเริ่มมีเหล้าของ Jack Daniel’s  ในแต่ละเวอร์ชันมากขึ้น  ซึ่ง  Jack Daniel’s    บรรจุในแพคเกจจิ้งที่หรูหรา  ดูแพงสมราคา  และทำให้รู้สึกว่าดื่มแล้วมีระดับกว่าที่คิดไว้มาก  Jack Daniel’s  ก็เป็นอีกอันดับแบรนด์เหล้าหรูหรา 

Read More »
HOEGAARDEN RADLER เบียร์สายหวานสูตรเบลเยียมรสเลมอน

HOEGAARDEN RADLER เบียร์สายหวานสูตรเบลเยียมรสเลมอน

เบียร์สูตร  HOEGAARDEN RADLER  เป็นเบียร์เอาใจสายหวานมาก  ขอเท้าความไปยังประวัติศาสตร์  กว่าจะมี HOEGAARDEN RADLER  สูตรนี้ให้ได้ดื่ม  ต้องบอกว่าออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์คนไม่ชอบขม  HOEGAARDEN RADLER  สูตรนี้มีที่มาจากหมู่บ้าน Hoegaarden เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องเบียร์ (เบียร์ขาว) มาตั้งแต่ยุคกลาง ในศตวรรษที่สิบเก้าหมู่บ้านนี้มีโรงเบียร์สิบสามแห่งและโรงกลั่นเก้าแห่ง อย่างไรก็ตามในปี 2500 โรงเบียร์เบียร์ข้าวสาลีในท้องถิ่นแห่งสุดท้ายได้ปิดประตู  และเหมือนมีการเปลี่ยนแปลงทำให้ได้ตัดสินใจในสิบปีต่อมา  เพื่อที่จะพยายามฟื้นฟูกิจการโรงเบียร์นี้  และเริ่มพัฒนาสูตรต้นตำรับจนเป็นสูตร  HOEGAARDEN

Read More »
Han Vodka วอดก้าสัญชาติเกาหลีจากน้ำบริสุทธิ์

Han Vodka วอดก้าสัญชาติเกาหลีจากน้ำบริสุทธิ์

Han Vodka  เป็นวอดก้าที่ผลิตในเกาหลี  โดยสันนิษฐานว่าวอดก้านี้เคยส่งไปยังไต้หวันจำนวนมาก  และบรรจุในแพคเกจจิ้งสวยงาม  ซึ่ง  Han Vodka ให้คำจำกัดความของตัวเองว่าเป็น “วอดก้าแห่งเอเชียและสุรากลั่นจากข้าวขัดเงาและข้าวบาร์เลย์” ฟังดูคล้ายกับโซจูที่ดื่มตามซีรีส์เกาหลีมาก (หากดูดีๆ  โซจูเป็นรูปแบบดั้งเดิมของวอดก้า / แอลกอฮอล์ที่ทำจากธัญพืชที่ผลิตในเกาหลี) แต่ชื่อโซจูจะไม่ได้มาไกลมากนัก จาก Han Vodka  มีคนจำนวนไม่น้อยที่เคยได้ยินชื่อโซจูและผู้ที่มีการนำมาแปรรูปวอดก้าให้เป็นสูตร  Han Vodka  ทำให้เกิดความรู้สึกเดียวกันนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องดื่มกลั่นจำนวนมากจึงยอมรับชื่อวอดก้าแทนที่จะเป็นชื่อภูมิภาคที่ถูกต้องกว่า วอดก้า  Han

Read More »
Budweiser เบียร์อเมริกันราคาถูกที่เปิดขายในไทยแล้ว #เบียร์นอก

Budweiser เบียร์อเมริกันราคาถูกที่เปิดขายในไทยแล้ว

กว่าจะเป็น  Budweiser   เรียกได้ว่าไม่ง่ายเลยจริงๆ  กว่าจะถึงจุดนี้  เพราะ  Budweiser  เป็นเบียร์ที่มีกระแสด้านลบและด้านบวกค่อนข้างมากในเรื่องวัตถุดิบการผลิต  Budweiser  ยังเคยถูกนำไปโฆษณาว่าเป็นเบียร์มังสวิรัติ  เนื่องจากส่วนผสมและการปรับสภาพของเบียร์  Budweiser  ไม่ใช้ผลพลอยได้จากสัตว์ บางคนอาจคัดค้านการรวมข้าวดัดแปลงพันธุกรรม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตเบียร์ ในเดือนกรกฎาคม 2549 Anheuser-Busch ได้ผลิต Budweiser รุ่นกับข้าวออร์แกนิกเพื่อขายในเม็กซิโก แต่ยังไม่ได้ขยายแนวปฏิบัตินี้ไปยังประเทศอื่นๆ  อย่างเป็นทางการ  แต่จะบอกว่า  Budweiser  เป็นเบียร์ที่คนไทยนิยมมากเลยทีเดียว

Read More »
Absolut Blue วอดก้าสัญชาติสวีเดน เอาใจคนชอบความท้าทาย #สูตรค็อกเทล

Absolut Blue วอดก้าสัญชาติสวีเดน เอาใจคนชอบความท้าทาย

ในบทความนี้จะมาขอรีวิว  Absolut Blue บ้าง  ต้องบอกว่าเป็นวอดก้าที่ตีตลาดในประเทศไทยดีมากอีกแบรนด์หนึ่ง  แม้จะเป็นวอดก้าสัญชาติสวีเดน  แต่มีความกลิ่นอายแบบรัสเซียมาก  หากได้ดื่มแบบจริงๆ  จังๆ  จะรู้เลยว่าเป็นวอดก้าที่เอาเรื่องพอสมควร  ซึ่งกลุ่มนักดื่มประเภทสายว้อนท์  ที่ชอบอะไรแปลกๆ  หรือดื่มให้หนำใจตนเอง  หรือสายชอบลองของบ้างแล้ว ซึ่งใครอยากได้แบบสะใจ  ก็ต้องนึกถึง  Absolut Blue  เพราะเป็นวอดก้าที่เรียกได้ว่า  “ถ้าใจกากอย่าปากเก่ง”  เลยทีเดียว  หากได้ดูรีวิววอดก้า  Absolut Blue  จะเห็นได้ว่าในเว็บพันทิป 

Read More »
Angry Orchard เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูตร Apple Cider #เบียร์นอก

Angry Orchard เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูตร Apple Cider

Angry Orchard Crisp Apple มีรสชาติแอปเปิ้ลที่สดใสและคมชัดเช่นเดียวกับการกัดเข้าไปในแอปเปิ้ลสด ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความชื่นชอบของผู้บริโภคมากขึ้น  ซึ่งสูตรของ  Angry Orchard มันออกแบบมาเพื่อเป็นความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความหวานและความเป็นกรดที่สดใสจากแอปเปิ้ล  ซึ่ง  Angry Orchard  จะผ่านกรรมวิธีที่สมบูรณ์ในการหมักและบ่ม  และความแห้งของแอปเปิ้ลที่ทำไซเดอร์แบบดั้งเดิมทำให้ได้ไซเดอร์ที่เข้มข้น  แต่จะมีแอลกอฮอล์อยู่บ้างประมาณ 5.0% แต่โดยรวมถ้าดื่มเพื่อความสดชื่น  Angry Orchard  จึงตีตลาดได้ดีมากเลยทีเดียว  (ขอบคุณภาพประกอบ :  https://www.walmart.com/)  Angry

Read More »
The Glenlivet 12 เหล้าหวานปานน้ำผึ้งจากสกอตแลนด์

The Glenlivet 12 เหล้าหวานปานน้ำผึ้งจากสกอตแลนด์

หากจะพูดถึงเหล้านอกอย่าง The Glenlivet 12   เป็นเหล้าอีกแบรนด์ที่เรียกได้ว่าเป็นอีกแบรนด์ที่ซื้อมาแล้วเก็บรักษานานมากหลายปีอีกแบรนด์หนึ่ง  ด้วยวิธีการหมักเหล้าเฉพาะตามฉบับโรงเหล้า  Glenlivet  สไตล์วิสกี้เดี่ยวหรือ Single Malt Whiskey  ทำให้ดื่มแล้วลื่นคอ  มีความละมุน  ไม่เสียรสชาติแม้เก็บมานานหลายปี  ชูกลิ่นหอมหวนดูเป็นเอกลักษณ์  และมีรสชาติหวานกำลังดี   จึงเป็นสิ่งที่  The Glenlivet 12  ชูตลาดแอลกอฮอล์ในสกอตแลนด์ได้ดีมาก  รวมถึงประเทศไทยมีการนำเข้าเหล้า The Glenlivet

Read More »