เรียกได้ว่าเบียร์ KOPPER เป็นเบียร์น้องใหม่ที่มาจากบริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด ที่ได้ออกแบบ พัฒนาการผลิตเน้นความประณีตในการผลิตมากกว่าการทำในโรงงานโดยตรง โดยผลิต KOPPER เบียร์ไทยสไตล์คราฟท์เบียร์ที่พัฒนารสชาติที่แปลกใหม่โดยชื่อว่า “KOPPER”
ให้เป็นหน้าตาของเบียร์คราฟท์สัญชาติไทยให้สอดคล้องกับความหลากหลายในความต้องการของลูกค้า และให้ถูกจริตของผู้บริโภคมากที่สุด จะเห็นได้จากผู้บริโภคเริ่มหันมานิยมคราฟท์เบียร์มากขึ้น จึงมีการนำ KOPPER ซึ่งเป็นเบียร์ที่เรียกได้ว่าสร้างความแตกต่างมากที่สุด
มากกว่าการดื่มเบียร์ทั่วๆ ไปเสียอีก นอกจากนี้การผลิตเบียร์ไม่จำเจเหมือนเมื่อก่อนจากที่ใครๆ เคยดื่มมาอีกด้วย
(ขอบคุณภาพประกอบ : https://www.wishbeer.com/)
KOPPER แพคเกจจิ้งเอาใจสายอาร์ต กับรสชาติที่แตกต่างจากคราฟท์เบียร์ทั่วไป
แบรนด์ KOPPER จะเป็นแบรนด์ที่นิยมทำในรูปแบบกระป๋องมากกว่า (ถ้า KOPPER มาในรูปแบบขวดแก้ว และทำลายศิลปะแบบนั้นด้วย น่าสะสมแบบ Limited Edition อย่างมาก) ซึ่งแพคเกจจิ้งแบบกระป๋องของ KOPPER เอาใจคนชอบพกพาง่ายๆ
แต่ถูกจริตในรสชาติอย่างมาก ในการทำแพคเกจจิ้ง KOPPER เรียกได้ว่าเปิดโอกาสให้ศิลปินออกแบบลายกระป๋องให้ดูมีความหรู น่าจับต้อง ให้สมราคากับความเป็นคราฟท์เบียร์สายลาเกอร์อย่างมาก นอกจากนี้ จุดเด่นของการผลิตเบียร์ KOPPER ก็เป็นที่น่าพูดถึง
และสร้างความแตกต่างได้ดีกว่าเบียร์ทั่วๆ ไป และเบียร์ต่างประเทศแบรนด์อื่นอย่างมาก เพราะเนื้อเบียร์ให้เนื้อสีทองแดงสวยงาม ผิวสัมผัสค่อนข้างหยาบๆ แต่กลิ่นไม่แรง และให้ความหวานซ่อนปลาย เนื่องจากการทำเบียร์ KOPPER ทำมาจากข้าวกล้องไทยกาบา (เป็นข้าวที่มีรสชาติหวานโดยไม่ต้องมีน้ำตาลเลย)
นำมาคั่วจนมีสีน้ำตาลเข้ม แล้วนำมาบ่มจนได้เนื้อเบียร์สีทองแดงชัดเจน นอกจากนี้แอลกอฮอล์มีน้อยมาก โดยมีแค่ 4.5% เท่านั้น และดื่มง่ายมาก ไม่แปลกใจเลยถ้าใครจะรีวิวเบียร์ KOPPER เยอะมาก
(ขอบคุณภาพประกอบ : https://www.facebook.com/)
โอกาสแข่งขันของ KOPPER กับกลุ่มคราฟท์เบียร์ไทย มีมากแค่ไหน
เรียกได้ว่ากินขาดตั้งแต่ผลิตแล้ว เนื่องจาก KOPPER จะเป็นข้าวกล้องไทยกาบา ซึ่งจะให้รสชาติหวานปลายๆ แต่มีความซ่านิดๆ แต่ไม่แรงมาก ซึ่งกินขาดกว่าเบียร์แบรนด์อื่นที่ใช้ข้าวสาลี ซึ่งเป็นข้าวที่นำเข้าจากต่างประเทศ ใน KOPPER
เป็นเบียร์ที่ตีตลาดในกลุ่มเดียวกันได้สบายๆ แต่ก็มีสิ่งที่ควรเพิ่มเติมนั่นก็คือแพคเกจจิ้ง หาก KOPPER พัฒนาแพคเกจจิ้งให้มีความหลากหลายขึ้นนอกจากกระป๋อง KOPPER สามารถตีตลาดต่างประเทศได้ง่ายมากขึ้นเลยทีเดียว นอกจากนี้ KOPPER หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อในราคากระป๋องละไม่ถึงร้อย ทำให้เราเข้าถึงความเป็นคราฟท์เบียร์ให้รสชาติแบบข้าวกล้องสไตล์ไทยได้ง่ายขึ้น
(ขอบคุณภาพประกอบ : https://www.pinterest.com/)