Month: March 2021

เบียร์รสเข้ม จากเบลเยี่ยมที่คอเบียร์ไม่ควรพลาด #ค็อกเทล

เบียร์รสเข้ม จากเบลเยี่ยมที่คอเบียร์ไม่ควรพลาด

เบียร์ในบ้านเราจะมีนำเข้ามาจากหลายประเทศ และเบลเยี่ยมก็เป็นประเทศหนึ่งที่ผลิตเบียร์รสชาติเยี่ยมหลากหลายยี่ห้อ ที่เรียกได้ว่าถูกปากนักดื่มในบ้านเรา เพราะนอกจากจะมีด้วยดีกรีที่มากแล้ว รสสัมผัสยังนุ่มละมุน แถมยังมีสีสันชวนดื่ม ในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป ปัจจุบันหาซื้อได้ง่าย เพราะมีจำหน่ายในร้านขายเบียร์ทั่วไป และในห้างสรรพสินค้า ใครกำลังมองหาเบียร์รสชาติเข้มๆ กันอยู่ ลองมาดูกันนะคะว่า มีเบียร์ยี่ห้ออะไรได้ ที่นักดื่มเช่นคุณไม่ควรพลาด  ภาพจาก commons.wikimedia.org ตัวแรก Kwak  เป็นเบียร์สัญชาติเบลเยี่ยม ที่มาพร้อมแอลกอฮอล์ 8.4% เปิดขวดออกมาคุณจะได้กลิ่นของผลไม้และมอลต์ เมื่อรินใส่แก้วเบียร์จะเป็นสีออกแดง ลักษณะเหมือนไวน์ ดื่มไปดื่มมาอาจจะลืมไปว่ากำลังดื่มเบียร์อยู่ก็เป็นได้ ราคาจำหน่ายในบ้านเราตอนนี้อยู่ที่ประมาณขวดละสองร้อยกว่าบาท ขวดมีปริมาณ 330 ml ซึ่งเมื่อเทียบกับรสชาติและคุณภาพแล้วถือว่าราคาไม่แรงจนเกินไป ภาพจาก pinterest.com ตัวที่สอง Delirium Noel  เป็นเบียร์สัญชาติเบลเยี่ยมอีกหนึ่งตัว ที่มีรสชาติเข้ม เพราะมาพร้อมกับแอลกอฮอลล์ 10% ในขนาดบรรจุ 330ml เห็นจากแพคเกจจิ้งภายนอกแล้ว หลายคนอาจจะรู้สึกว่าน่ารัก ออกแนวน่าจะเป็นเบียร์สายแป๋ว แต่ถ้าได้ลองแล้วความเข้มของรสชาติช่างแตกต่าง ตัวเบียร์เมื่อรินลงแก้วจะเป็นสีน้ำตาลเข้ม ฟองครีมสีขาวนวลดูนุ่มละมุน สำหรับรสชาติจะออกแนวหวานปนขม แก้วแรกอาจไม่ถูกลิ้นสักเท่าไร แต่ลองไปอีกสักแก้วสองแก้วรับรองหยุดไม่ได้ ภาพจาก beerawareness.com ตัวที่สาม Gulden …

เบียร์รสเข้ม จากเบลเยี่ยมที่คอเบียร์ไม่ควรพลาด Read More »

แนะนำสุดยอดเบียร์รสชาติเบาๆ ดื่มง่าย #สูตรค็อกเทล

แนะนำสุดยอดเบียร์รสชาติเบาๆ ดื่มง่าย

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหาเบียร์รสชาติเบาๆ เอาไว้ดื่ม ยามวาง รวมไปถึงท่านที่ดื่มเป็นประจำแต่อยากจะเปลี่ยนหรือทดลองยี่ห้ออื่นกันบ้าง วันนี้เรามีเบียร์รสชาติดีแถมมีกลิ่นหอมของผลไม้มาแนะนำกันค่ะ ที่สำคัญน่าจะถูกใจสาวๆ หลายคน ที่ไม่ชอบดื่มเบียร์แรงๆ ซึ่งจริงๆ แล้วเบียร์ที่ผลิตออกมาในทุกวันนี้มีมากมายหลายยี่ห้อ ที่เรานำมาแนะนำก็เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่ง บางท่านอาจจะเคยได้ลองลิ้มชิมรสชาติกันมาบ้างแล้ว จะมียี่ห้อไหนกันบ้างนั้นลองตามไปดูกันนะคะ ภาพจาก wongnai.com Hoegaarden Rosee (ฮูการ์เดน โรเซ่) เบียร์ที่มีส่วนผสมของผลราสเบอรี่ ทำให้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และสีออกชมพู ใครได้ดื่มรับรองจะติดใจ จริงๆ แล้วเบียร์ยี่ห้อนี้จะมีอยู่ด้วยกันสองรสชาติ จะเป็นแบบ Original กับ Rosee โดยเจ้าตัว Original จะออกเป็นสีเหลืองมองดูอาจคล้ายน้ำสับปะรด เพราะจะมีส่วนผสมของเปลือกส้มนั่นเอง ทั้งสองรสชาติดื่มง่ายเหมือนกัน รสชาติจะเบากว่าเบียร์ทั่วไป ใครไม่เคยดื่มเบียร์มาก่อนแนะนำให้ลองดูนะคะ แล้วคุณจะรู้สึกว่าการดื่มเบียร์ไม่ได้ทำให้รู้สึกขมคอเพียงอย่างเดียว แต่ก็มีรสชาติดีๆ ให้เราได้ลิ้มลองกันด้วย ภาพจาก int.erdinger.de Erdinger Weiss Beer (เออดิงเงอร์ วีท เบียร์) เบียร์สัญชาติเยอรมัน หมักบ่มจากข้าวสาลี รสชาติไม่แรง หอมละมุน ฟองนุ่ม เป็นเบียร์สูตรดั้งเดิม ฉลากสีขาวครีม ที่มาพร้อมระดับแอลกอฮอล์เพียง …

แนะนำสุดยอดเบียร์รสชาติเบาๆ ดื่มง่าย Read More »

เตกีล่า เครื่องดื่มรสชาติแรงที่ท้าให้คุณลอง #สูตรค็อกเทล

เตกีล่า เครื่องดื่มรสชาติแรงที่ท้าให้คุณลอง

สำหรับเตกีล่า (Tequilla) จะเป็นเครื่องดื่มพื้นเมืองของประเทศเม็กซิโก ซึ่งได้มาจากการกลั่นต้นกระบองเพชรอากาเว่ พูดแบบนี้หลายท่านอาจจะรู้สึกว่ากระบองเพชรไม่น่าจะนำมากลั่นเป็นเหล้าได้ เพราะในบ้านเรานำมาปลูกเป็นไม้ประดับ ที่ค่อนข้างทนแล้งไม่ต้องการน้ำมาก ซึ่งจริงๆ แล้ว ต้นกระบองเพชรสายพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดจากทะเลทรายแถวเม็กซิโกนั่นเอง จะมีอยู่ด้วยกันหลายสายพันธุ์ สำหรับที่นำมากลั่นเป็นเหล้าให้เราได้ลองลิ้มชิมรสกันจะเป็นสายพันธุ์ที่มีชื่อว่า อากาเว่สีน้ำเงิน โดยทั่วไปแล้วเตกีล่าจะมีสีขาว มองดูน่าดื่ม แต่ในบางครั้งเราก็อาจะพบที่เป็นสีเหลืองทองได้เช่นกัน มองแล้วอาจจะคล้ายกับเหล้าบางยี่ห้อของบ้านเรา เหตุผลที่เป็นสีเหลืองเนื่องมาจากการบ่มในถังไม้นั่นเอง  ภาพจาก pixabay.com การดื่มเตกีล่าสามารถดื่มได้แบบเพียวๆ กันเลยนะคะ ซึ่งก็ต้องบอกก่อนว่ากลิ่นและรสชาติจะค่อนข้างรุนแรงและบาดคอเป็นอย่างมาก เมื่อดื่มเข้าไปแล้วคุณจะรู้สึกได้เลยว่าร้อนซู่ไปทั้งตัวโดยเฉพาะบริเวณช่องท้อง อาจจะเป็นรสชาติที่ไม่ถูกปากสาวๆ สักเท่าไรนัก ถ้าเปรียบกับในบ้านเราก็คงคล้ายๆ กับเหล้าขาวหรืออาจจะเทียบได้กับวอดก้าของรัสเซีย ทำให้เวลาดื่มส่วนใหญ่นิยมเทใส่แก้ว Shot กันก่อน จากนั้นทาเกลือที่รอบขอบแก้วและบีบมะนาวลงในแก้ว แล้วยกขึ้นดื่ม หลายคนบอกว่าวิธีนี้จะช่วยให้เหล้ามีรสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้น อันนั้นก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมความชอบของแต่ละคน นอกจากการดื่มที่เราพูดถึงกันไปแล้ว ยังมีการนำมาเป็นส่วนผสมของค็อกเทลหลายชนิดกันอีกด้วย เรียกได้ว่าช่วยเพิ่มรสชาติความน่าลิ้มลองมากยิ่งขึ้นได้นั่นเอง ภาพจาก th.depositphotos.com ปัจจุบันเตกีล่าเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก รวมไปถึงในบ้านเราด้วย เพราะมีราคาไม่แพงจนเกิน หาซื้อได้ง่ายมีขายอยู่ทั่วไป ใครกำลังคิดจะทดลองดื่มเองที่บ้านลองทำตามนี้กันดูนะคะ เริ่มจากเตรียมแก้ว Shot ไว้ แล้วทำการหั่นมะนาวไว้ครึ่งซีก จากนั้นนำมาทาบริเวณขอบแก้ว ตามด้วยโรยเกลือให้รอบขอบแก้ว และเทเตกีล่าลงไป จากนั้นยกกระดกขึ้นดื่มทีเดียวให้หมด หากรู้สึกถูกใจในรสชาติสามารถทำแบบเดิมได้อีกตามต้องการ  ภาพจาก …

เตกีล่า เครื่องดื่มรสชาติแรงที่ท้าให้คุณลอง Read More »