London Porter เข้มสะใจ
London Porter ต้องบอกว่าเป็นเบียร์อีกยี่ห้อหนึ่งที่เหมาะกับสายดาร์กเป็นอย่างมาก ทำไมนะหรอเพราะมีรสชาติที่เข้มข้น แต่ก็ไม่ถึงขนาดขมมาก ช่วยทำให้ดื่มลื่นคอมากยิ่งขึ้น แต่ถ้าคุณพึ่งเริ่มต้นดื่มเบียร์ หรือที่เรียกว่ามือใหม่ ก็ใช่ว่าจะดื่มกันไม่ได้นะคะ แค่ช่วงแรกค่อยๆ จิบไปก่อน พอลิ้นเริ่มคุ้นชินกับรสชาติคราวนี้ก็ค่อยเพิ่มความถี่ในการกระดกแก้ว รับรองลื่นไหลแน่นอน แต่ห้ามดื่มเพลินอย่างเด็ดขาดนะคะ เพราะตัวนี้จะมาพร้อมกับแอลกอฮอล์ถึง 5.4% เลยทีเดียว หลายคนอาจรู้สึกว่าไม่มากเท่าไหร่ ทำไมถึงมีรสชาติเข้มข้น จริงๆ แล้วความเข้มข้นของเบียร์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์เสมอไปนั่นเอง ความเป็นมาของ London Porter London Porter เป็นเบียร์ดำสัญชาติอังกฤษ ที่จริงๆ แล้วเบียร์จากอังกฤษเราจะไม่ค่อยได้ยินชื่อเท่าไหร่นัก หรือก็คือไม่ค่อยได้มีการนำเข้ามาจำหน่ายในบ้านเราเยอะเท่าที่ควร ส่วนมากจะเป็นเบียร์จากเยอรมัน เบลเยี่ยม หรือไม่ก็ญี่ปุ่น ซะมากกว่า แต่ตัวนี้ต้องบอกว่ารสชาติดีทีเดียว ไม่แพ้เบียร์ดังๆ จากที่อื่นเช่นกันค่ะ สำหรับ London Porter เริ่มต้นเดิมที่จะมาจากที่ในลอนดอนได้มีการผลิต brown beer ขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 18 จากนั้นได้มีการพัฒนาคุณภาพมาเรื่อยๆ จนมาเป็น porter ส่วนที่มาของชื่อก็เป็นเพราะว่าในช่วงนั้นเบียร์สไตล์นี้ค่อนข้างได้รับนิยมจากลูกหาบที่ทำงานแทบท่าเรือ porter นั่นเอง รสชาติความเข้มของ London porter อย่างที่กล่าวมาแล้วว่า […]
London Porter เข้มสะใจ Read More »